化学式: C₇H₅NaO₂
化学式: C₇H₅NaO₂
化学式: C₇H₅NaO₂
用途
在食品中的作用主要是作为防腐剂。
它能够抑制细菌、酵母菌和霉菌等微生物的生长繁殖，从而延长食品的保质期。
苯甲酸钠常用于碳酸饮料、果汁、酱油、酱料、蜜饯等食品中。
不过，过量摄入苯甲酸钠可能对人体健康有一定影响，因此食品中苯甲酸钠的使用量有严格的限制。
细分
苯甲酸钠 粉末，苯甲酸钠 颗粒，苯甲酸钠 块状
规格
| Items | Unit | Standard Specs. |
| Content | % | 99.0 min |
| Loss on drying | % | ≤1.5 |
| The Acid & | – | ≤0.2ml |
| Alkalinity | – | – |
| Appearance | – | Free flowing white powder |
| Clarity of Solution | – | Clear & Colourless |
| Chlorides | % | ≤0.02 |
| Total Chlorine | % | ≤0.03 |
| Heavy Metal | % | ≤0.001 |
| Arsenic | % | ≤0.0002 |
| Mercury | % | ≤0.0001 |
